Sansibar

Geografisches Wissen, Reisezeit und Erreichbarkeit

Sansibar, ein Traumziel im Indischen Ozean, ist sowohl in der Hoch- als auch in der Nebensaison ein attraktives Reiseziel. Die beste Reisezeit umfasst die Monate Januar bis Februar und Juni bis Oktober, wenn angenehme Aussentemperaturen um die 30 Grad und warme Wassertemperaturen über 25 Grad herrschen. Die trockenen Bedingungen in diesen Monaten eignen sich ideal für Strandaktivitäten und Wassersportarten wie Kitesurfen und Windsurfen an Stränden wie Paje Beach und Matemwe Beach.

Für die Anreise nach Sansibar ist der Abeid Amani Karume International Airport auf Unguja Island der Hauptanlaufpunkt. Aus der Schweiz gibt es nur wenige Direktflüge, für die meisten Verbindungen muss man einen Zwischenstopp in Kauf nehmen. Vor Ort bieten sich verschiedene Transportmittel an, darunter Bajajis (dreirädrige Taxis), Mietwagen, herkömmliche Taxis, öffentliche Verkehrsmittel und Bodabodas (Motorradtaxis).

Sehenswürdigkeiten auf Sansibar

Stone Town, das historische Herz von Sansibar, ist ein UNESCO-Weltkulturerbe und ein Schmelztiegel der Kulturen. Die engen Gassen, lebhaften Märkte und historischen Gebäude bieten einen authentischen Einblick in die reiche Geschichte der Insel. Um mehr über die Vergangenheit der Insel zu erfahren, sollten Sie unbedingt das House of Wonders, das Palace Museum und das Old Fort, einen ehemaligen Gefängnis- und Sklavenmarkt, besuchen.

Das Schutzgebiet Jozani Forest Reserve beherbergt die bedrohten Roten Colobusaffen und bietet die Gelegenheit, diese faszinierenden Tiere in ihrer natürlichen Umgebung zu erleben. Neben den Colobusaffen beheimatet das Reservat auch eine beeindruckende Vielfalt an Vogelarten und anderen Wildtieren.

Ein weiteres Highlight sind die Gewürzfarmen, wie die Kizimbani Spice Farm, wo Besucher in die Welt der exotischen Gewürze eintauchen können. Diese Touren bieten Einblicke in den Anbau und die Verarbeitung von Gewürzen, die Sansibar berühmt gemacht haben. Hier können Sie nicht nur die Vielfalt an Gewürzen wie Nelken, Zimt und Muskatnuss kennenlernen, sondern auch die Bedeutung dieser Gewürze für die lokale Kultur und Wirtschaft.

Die Strände von Nungwi, Kendwa und Paje mit ihren atemberaubenden weißen Sandstränden und kristallklarem Wasser bieten perfekte Bedingungen zum Sonnenbaden und Wassersport.

Die Architektur auf Sansibar fasziniert mit einem einzigartigen Mix aus arabischen, persischen, indischen und europäischen Einflüssen, was sich in den prächtigen Türen, engen Gassen und historischen Bauten der Stone Town, wie dem Palast “Haus der Wunder”, widerspiegelt.

Sansibar ist auch für seine wunderschönen Sonnenuntergänge bekannt, die man am besten von einer Dachterrasse in Stone Town oder an den Stränden im Norden der Insel bewundern kann.

Aktivitäten und Entspannung auf Sansibar

Ein besondere Erfahrung während der Sansibar Ferien ist das Tauchen in den kristallklaren Gewässern von Sansibar, wo Sie auf eine bunte Unterwasserwelt treffen, die von farbenfrohen Korallenriffen und einer Vielzahl exotischer Meereslebewesen bewohnt wird.

Das Mnarani Natural Aquarium in Nungwi ist ein Schutzgebiet für gefährdete Meeresschildkröten. Hier sehen Sie Schildkröten in ihrer natürlichen Umgebung und lernen mehr über den Schutz der faszinierenden Tiere.

Auch ein Besuch des Meeresschutzgebietes Chumbe Island Coral Park ist lohnenswert, da es zu den besten Schnorchelzielen der Welt zählt.

Bei einer Dhow-Fahrt auf Sansibar können Sie die Insel aus einer ganz neuen Perspektive erleben. Während einer solchen Fahrt gleiten Sie in traditionellen Segelschiffen, die seit Jahrhunderten im Indischen Ozean unterwegs sind, entlang der malerischen Küste, vorbei an einsamen Buchten und traumhaften Stränden. Viele Touren beinhalten auch die Möglichkeit zum Schnorcheln in den klaren Gewässern. Einige Anbieter ergänzen das Erlebnis mit einem traditionellen Swahili-Essen an Bord, sodass Sie auch die kulinarischen Spezialitäten der Insel geniessen können, während Sie dem Sonnenuntergang entgegen segeln.

Sansibars Kultur Kennenlernen

Als einst wichtiges Handelszentrum für Gewürze und, in einer dunkleren Vergangenheit, auch für Sklaven, wurde Sansibars Kultur maßgeblich durch die Suaheli-Kultur geprägt, die Völker der Küstenregionen Tansanias, Kenias und des nördlichen Mosambiks umfasst.

Ein wesentlicher Bestandteil der Kultur auf Sansibar ist die Musik. Die Insel ist bekannt für ihre einzigartige musikalische Tradition, insbesondere für Taarab-Musik, eine Mischung aus Swahili-Texten, arabischen Einflüssen und indischen Rhythmen. Musikfestivals wie das Sauti za Busara, das jährlich im Februar in Stone Town stattfindet, präsentieren ein breites Spektrum an afrikanischer Musik und ziehen Künstler und Musikbegeisterte aus aller Welt an.

Das Mwaka Kogwa ist ein traditionelles Fest, das in Makunduchi im Süden Sansibars gefeiert wird. Das Fest markiert das Ende des Jahres und beinhaltet Rituale und Zeremonien, die Harmonie und Gemeinschaft stärken sollen. Es umfasst traditionelle Tänze, Gesänge und eine symbolische Reinigungszeremonie, die die kulturelle Vielfalt und die tief verwurzelten Traditionen von Sansibar widerspiegeln.

Kulinarische Entdeckungsreise über Sansibar

Ein zentraler Anlaufpunkt für kulinarische Entdeckungen ist der Forodhani Garden in Stone Town. Hier findet abends ein lebhafter Food-Markt statt, der eine breite Palette an lokalen Spezialitäten bietet. Hier werden frische Meeresfrüchte, wie gegrillter Fisch und Tintenfisch, traditionelle Swahili-Gerichte und leckere Snacks wie Zanzibar Pizza, ein beliebtes Street Food, angeboten. Der Markt ist nicht nur ein Ort des Genusses, sondern auch eine optimale Gelegenheit, bei der man das lebendige Treiben und die Atmosphäre der Insel hautnah spüren kann.

Der Darajani Markt in Stone Town ist das Herz des lokalen Handels und bietet eine Fülle an frischen Zutaten, Gewürzen und regionalen Delikatessen. Hier finden Sie alles, von frischem Obst und Gemüse bis hin zu exotischen Gewürzen und lokalen Spezialitäten. Ein Besuch des Darajani Marktes bietet die Möglichkeit, die Küche Sansibars zu entdecken und sich von der Vielfalt und Frische der Produkte inspirieren zu lassen.

Bei dem Gericht „Zanzibar Briyani” handelt es sich um ein aromatisches Reisgericht, das mit einer Vielzahl von Gewürzen zubereitet und oft mit Hühnchen, Rind oder Meeresfrüchten serviert wird. Dieses Gericht spiegelt die indischen Einflüsse in der sansibarischen Küche wider und ist bekannt für seinen reichhaltigen Geschmack und seine duftenden Gewürze.

Eine weitere Spezialität ist „Urojo“, eine lokale Suppe, die auch als Zanzibar Mix bekannt ist. Diese herzhafte Suppe kombiniert frittierte Snacks, Kartoffeln, Eier und verschiedene Chutneys in einer pikanten Brühe und ist ein beliebter Streetfood-Snack, der in ganz Sansibar zu finden ist.

Für etwas Süsses sollten Sie „Halwa“, eine traditionelle Süssigkeit aus Sesampaste, Nüssen und Gewürzen, probieren. Dieser klebrige, süsse Snack ist ein fester Bestandteil bei Feierlichkeiten und wird oft als Zeichen der Gastfreundschaft angeboten.

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